Улитки с корицей и тростниковым сахаром, 10 шт.

3500,00
тг.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Расстойка 30-50 минут при Т 35 градусов, на нижней полке чаша с кипятком (влажная среда позволяет тесту деликатно подняться без разрывов).
Изделия должны вырасти в 2-3 раза, будут пышными.
Выпекаем при Т 175-180 на 15-20 мин до золотистого цвета

СОСТАВ
полуфабрикат, вес 1 изделия 60-65 г
мука пшеничная 1 сорт
мука пшеничная цельнозерновая
яйца
вода
масло сливочное 82%
маргарин для слоения 82%
сахар
дрожжи
соль
корица
тростниковый сахар
Click to order
Made on
Tilda